Produktinformationen "Cake-Masters Schoko-Biskuit Mix Supreme 400g"

Zubereitung: Schoko-Biskuit Mix Supreme

Schoko-Biskuit Mix zur schnellen und sicheren Herstellung von Biskuitböden und Biskuit-Rouladen mit tollem Schokoladengeschmack.

Alle Zutaten zusammen 10 Minuten mit einem feinen Besen aufschlagen. Bei der Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben. Backen Sie den Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 Minuten. Rouladen benötigen ca. 7 Minuten bei 240°C.

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Kakaopulver, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475 (ENTHÄLT MILCH und SOJA); Stärke, Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert                   1595 KJ/381 kcal

Fett                                                    3.7 g

davon ges. Fettsäuren                    2.9 g

Kohlenhydrate                               80.4 g

davon Zucker                                 40.9 g

Eiweiß                                               4.3 g

Salz                                                    1.6 g

Produktinformationen "Biskuit Mix Supreme 400g"

Produktinformationen "Cake-Masters Schoko-Biskuit Mix Supreme 400g"

Zubereitung: Biskuit Mix Supreme

Biskuit Mix zur schnellen und sicheren Herstellung von Biskuitböden und Biskuit-Rouladen.

Alle Zutaten zusammen 10 Minuten mit einem feinen Besen aufschlagen.
Bei der Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben.
Backen Sie den Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 Minuten.
Rouladen benötigen ca. 7 Minuten bei 240°C.

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475 (ENTHÄLT MILCH und SOJA); Stärke, Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert                   1594 KJ/381 kcal

Fett                                                     2.9 g

davon ges. Fettsäuren                     2.5 g

Kohlenhydrate                                83.2 g

davon Zucker                                  42.5 g

Eiweiß                                                3,7 g

Salz                                                     1.6 g

Produktinformationen "Fluffy Schoko Cake 425g"

Backmischung für Fluffy Chocolate Cake bestehend aus:

415g Backmischung
10g Dekorschnee

Backen Sie einen lockeren Schokoladenkuchen schnell und einfach mit dieser Backmischung.

Zusätzlich benötigen Sie noch:
150g Ei (ca. 3 Eier Größe M)
200g Sahne

Den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine runde 20er Backform mit Backpapier auslegen. Die Backmischung mit Eiern und der Sahne mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe ca. 3 Min. aufschlagen. Die Masse in der vorbereiteten Backform glatt streichen und mit der Hälfte des Dekorschnees bestreuen. Für ca. 50 Min. abbacken, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. Im Anschluss mit dem restlichen Dekorschnees bestäuben.

Zutaten:

Backmischung: 34 % Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (u.a. WEIZEN), Backpulver [Säuerungsmittel (Glucono-delta-lacton, Diphosphate), Backtirebmittel Natriumhydrogencarbonat], Emulgatoren (E 472b, E 472a), Glukosesirup, HÜHNEREIWEIßPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel Xanthan. Dekorschnee (2,4 %): Zucker.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert                   1602 KJ/379 kcal

Fett                                             4.9 g

davon ges. Fettsäuren                    3.9 g

Kohlenhydrate                             76.2 g

davon Zucker                              52.1 g

Eiweiß                                         5.8 g

Salz                                             1.3 g

Produktinformationen "Confetti Cream Cake 750g"

Zubereitung: Confetti Cream Cake

(Packungsinhalt: 600g Backmischung, 60g Cremepulver, 50g Zuckerkonfetti, 40g Vollmilchglasur)

Sie benötigen zusätzlich: 150g Ei (ca. 3 Eier Größe M), 170ml Öl, 150ml Wasser; für die Creme: 200ml kalte Milch

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung mit Eiern, Speiseöl und dem Wasser mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann ca. 3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Von dem Zuckerkonfetti 2 EL abnehmen und zur Seite stellen. Das restliche Konfetti unterrühren und die Masse in eine ca. 28 x 32cm große Backform/Backrahmen geben. Den Kuchen ca. 30 Min. abbacken und anschließend auskühlen lassen. Die Milch und das Cremepulver mit einem elektrischen Handrührgerät und feinem Besen luftig aufschlagen. Die Creme mit Hilfe einer Palette auf dem Kuchen verteilen. Den Glasurbeutel für ca. 8 Min. in heißes Wasser legen. Kurz durchkneten, eine kleine Ecke abschneiden und feine Streifen über den Kuchen ziehen. Zum Schluss mit dem restlichen Zuckerkonfetti bestreuen.

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma. Cremepulver: Zucker, Glukosesirup, Palmöl, modifizierte Stärke, Emulgatoren (E 471, E 472b, E 472e), MAGERMILCH-JOGHURTPULVER, MILCHEIWEIß, Maltodextrin , Verdickungsmittel Carrageen, Stabilisator Kaliumphosphate, Aroma, Farbstoff Riboflavine. Zuckerkonfetti (6,6 %): Zucker, Stärke, Palmfett, Reismehl, Farbstoffe (Echtes Karmin, Brillantblau FCF, Carotin, Kurkumin), natürliches Aroma. Kakaohaltige Pflanzenfettglasur mit Vollmilchpulver (5,3 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), 15% VOLLMILCHPULVER, 5 % fettarmes Kakaopulver, LAKTOSE, Emulgator Lecithine.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1390 KJ

332 kcal

Fett 16 g

davon ges. Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 42 g

davon Zucker 24 g

Eiweiß 4.9 g

Salz 0.7 g

Produktinformationen "Zimt-Schnecken 320g"

Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, MAGERQUARKPULVER,

Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel

Natriumhydrogencarbonat,Stärke), inaktive Hefe, Speisesalz.

Zimtmischung (31,3%): Zucker, Traubenzucker,

SÜSSMOLKENPULVER, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz,

Hefe), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Zimt (2,7%).

Hagelzucker (6,3 %): Zucker.Kann Spuren von EI-,

SOJABESTANDTEILEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Produktinformationen "Churros 500g"

Zutaten:

WEIZENMEHL, Zucker, EIWEISSPULVER, Backtriebmittel: E 450, E 500; WEIZENSTÄRKE (ENTHÄLT GLUTEN); Eigelbpulver, Zimt, Salz.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1505 KJ

361 kcal

Fett 2.3 g

davon ges. Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 69.2 g

davon Zucker 16.7 g

Eiweiß 12.9 g

Salz 0.6 g

Macaron Backmischung 300g

Zubereitung: Macarons Mix

1. den Backofen auf 130°C (umluft) oder 140°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2. Geben Sie die Backmischung in eine große Rührschüssel und fügen Sie 70g Eiweiß hinzu.

3. Verrühren Sie die Zutaten 3-4 Minuten (z.B. mit einem Handrührgerät).

4. Füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle und dressieren Sie diese mittig auf die Mulden der Macaron-Form. Lassen Sie sie ca. 1 Stunde ruhen.

5. Backen Sie die Macarons nun ca. 18 Minuten. Nachdem die Macarons abgekühlt sind, können Sie diese vorsichtig aus der Form lösen.

 Zucker, Reisstärke, MANDELMEHL (ENTHÄLT SCHALENFRÜCHTE), modifizierte Maisstärke, Maisstärke, EIWEIß, REISPROTEINE, Farbstoff: E 171; Aroma, Säureregulator: E575. Kann Spuren von MILCH-, SOJABESTANDTEILEN und NÜSSEN enthalten.

Produktinformationen "Cake-Masters Fluffy Icing Cream 450g"

Sie benötigen zusätzlich für 150g Pulvermischung: 100ml Magermilch, 100ml Wasser

Zaubern Sie schnell und einfach eine lockere und schneeweiße Creme mit Vanillegeschmack. Diese Creme kann als Füllung für Kuchen und Torten oder als Garnitur für Desserts oder Gebäck verwendet werden.

Grundrezept: 150g Fluffy Icing Cream mit 100ml Magermilch und 100ml Wasser 3 Min. mit einem Handmixer auf höchster Stufe glattrühren.

Zutaten:

Zucker, Glukosesiruppulver, Emulgator: E471; teilweise hydriertes Palmöl, hydriertes Kokosfett, MAGERMILCHPULVER, MILCHPROTEIN, Aromen, Stabilisatoren: E263, E340, E450; Verdickungsmittel: E401, E463; Trennmittel: E341. Kann Spuren von EI-, SOJABESTANDTEILEN und NÜSSEN enthalten. Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort aufbewahren und keinen Temperaturveränderungen und Wärmequellen aussetzen.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert                   2153 KJ/514 kcal

Fett                                           11.5 g

davon ges. Fettsäuren                    7.7 g

Kohlenhydrate                             31.0 g

davon Zucker                              24.0 g

Eiweiß                                         2.5 g

Salz                                           0.27 g